Chi Siamo: La Nostra Storia
La VL Bartending School è il risultato di una passione ardente e di un percorso professionale intrapreso da Vincenzo Longo, il nostro fondatore e direttore, che ha trasformato il suo amore per il bartending in una missione di formazione e successo.
La Passione per il Bartending
Fin dall'età giovane, Vincenzo Longo ha nutrito una profonda passione per il mondo dei cocktail e del bartending. Questa passione è diventata il motore che ha alimentato il suo percorso di formazione e successo nella scena internazionale dei bar.
Un Curriculum Internazionale
La sua esperienza nel bartending è davvero globale. Vincenzo ha lavorato in diverse città e paesi, tra cui Lecce, Benevento, San Benedetto del Tronto e persino Valencia. Queste esperienze hanno arricchito il suo bagaglio di conoscenze e lo hanno portato a lavorare in alcune delle destinazioni più iconiche del bartending internazionale, come Miami, Toronto e Parigi.
Sette Anni di Formazione e Consulenza
Prima di fondare la VL Bartending School, Vincenzo ha dedicato sette anni alla formazione presso una scuola privata. Durante questo periodo, ha affinato le sue competenze nell'arte del bartending e ha condiviso il suo know-how con centinaia di studenti. Questa esperienza ha permesso a Vincenzo di capire l'importanza di una formazione di alta qualità nel settore.
Bar Manager e Imprenditore
Oltre alla formazione, Vincenzo è anche un bar manager di successo. Attualmente, ricopre il ruolo di Bar Manager presso il rinomato Togo Bay a Torre Lapillo, nel meraviglioso Salento. La sua esperienza sul campo, unita alla sua passione per l'insegnamento, lo ha spinto a fondare la VL Bartending School per condividere la sua conoscenza e aiutare gli aspiranti baristi a realizzare i loro sogni.
La Missione di VL Bartending School
La nostra missione è chiara: vogliamo ispirare e formare una nuova generazione di baristi talentuosi e competenti. Siamo qui per trasmettere la nostra passione, la nostra esperienza e il nostro impegno verso l'eccellenza nel bartending. Con Vincenzo Longo e il nostro team di istruttori esperti al tuo fianco, sei destinato a raggiungere nuove vette nel mondo affascinante del bartending.
IL TEAM
VINCENZO LONGO
CEO e Fondatore VL Academy
CARLO ALBINO
Istruttore sede ValenciaHead Bartender Eter - Istruttore Mixologist
ALESSIA ANDRESINI
Istruttrice molecolare sede ValenciaHead Bartender Cafe Madrid
NELSON FORCHINI
Istruttore mixologist sede AustraliaAssistant Manager Theluibar
LUCA CARROZZO
Istruttore mixologist sede LecceBar Manager Negromalto
PAOLA AZZARO
Istruttrice mixologist e flair sede LecceHead Bartender cds relais
SOFIA ZANA
Istruttrice mixologist e flair sede BergamoOwner Artur Cafè
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